Wiadomości i promocje

Kurczak w dyni

Danie przygotowywano na wielkie święta. Późnym latem, jesienią. Wieprzowina wkrótce się skończy, ale młode koguty urosły. Zimą koguty nie są potrzebne, więc przygotowują z nich jedzenie!

Składniki: dynia (3-4 kg), 1-2 kg kurczaka, 200 g ryżu, 500 g jabłek, 4-5 małych cebul, 250 g masła, przyprawy, sól.
Proces gotowania: pokrój kurczaka na kawałki, rozgrzej masło na patelni, smaż kurczaka, aż będzie skorupa. Obierz cebulę, pokrój na małe kawałki, podsmaż na złoty kolor. W jabłkach wyciąć rdzeń, drobno posiekać. W dyni wyciąć rdzeń. Zagotuj ryż, wymieszaj ryż z cebulą, włóż do dyni, ułóż kawałki kurczaka, jabłka, przykryć pokrywką (od góry dyni). Posmaruj masłem, włóż do piekarnika. Gotową dynię można pokroić na kawałki i podawać zamiast dekoracji.

Smacznego!